Samedi 1 mars 2008
Cette fois c'est décidé, je ne fais plus jamais de pain avant d'aller me coucher !
Hier soir, je me lance dans la préparation d'un pain brioché. Toute la soirée, je me suis dit qu'il fallait que j'y aille et bien entendu, c'est à 1 heure du matin que je m'y mets.

Je décide de brancher la machine sur une prise programmable, pour que la machine s'éteigne un peu avant la fin du programme et refroidisse tout doucement.

Sauf que j'ai cafouillé entre l'heure de fin de cuisson et  le temps de cuisson. J'ai découvert ce matin, à ma grande consternation, que  de 1h à 3h, il n'y a que 2h. Soit juste assez pour le pétrissage et le gonflage. J'avais une pauvre petite chose toute ratatinée au fond de la cuve. J'a bien tenté un programme "cuisson seulement" au réveil mais ça n'a pas gonflé.

Dommage parce que l'effet pain brioché y était bien. ;-)
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Edition : voici une photo vu de dessus de la pauvre chose ratatinée.

Je n'avais encore jamais vu de pain avec des plis dessus.
Et épais de 2 cm, le pain, dommage qu'on ne voit pas la tranche. ;-)
Par Dom - Publié dans : Simplicité, nature
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Vendredi 15 février 2008
undefined On a frôlé la cata.  Mardi soir, au moment d'aller me coucher, je me rends compte que j'ai oublié de faire le pain pour mon ptit dej.

J'avais prévu un petit pain (750g) avec de la farine aux céréales bio et un peu de farine de maïs, pour voir ce que ça donnerait.

Il faut savoir que ma balance électronique bon marché affiche certes le poids de ce que je lui donne à peser mais comme elle n'est pas patiente, si je ne rajoute rien dans un délai qu'elle refuse de me communiquer, elle repasse à l'affichage de l'heure.

Donc je jette ma farine à toute vitesse dans le récipient, pour ne pas perdre le compte.
Sauf que je m'ai gourrée et que j'ai balancé de la semoule de blé dur au lieu de la farine 5 céréales ! Je devais en être à 300 et quelques grammes sur les 400, j'ai dû rattraper le coup en catastrophe.

Réfléchissement ultra-rapide (je rappelle qu'il est minuit passé) avant que l'autre ne m'efface l'affichage du poids pour me mettre l'heure, je décide de prendre les doses pour  un pain d'un kilo et je finis  de remplir avec la fameuse farine aux céréales.
Je remets ce qui manque d'eau, évidemment, je vais trop vite et j'en mets un peu trop, je recomble avec de la farine, je finis avec sucre, sel et levure et je programme la machine pour mon ptit déj.

Eh bien finalement, j'ai bien récupéré ma cata de la veille, mon pain n'est pas mauvais. Contente, moi !
Par Dom - Publié dans : Simplicité, nature
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Vendredi 15 février 2008
undefined Je n'ai pas le réflexe blog alors j'ai failli oublier d'en parler mais voilà, le test du germoir en toile de jute suit son cours.

Il reste à trouver comment le manipuler et l'isoler de l'assiette -d'ailleurs, l'assiette n'est pas très pratique- sans avoir besoin des baguettes de bambou, que j'enlève à chaque rinçage, pour que les graines trempent un peu.
J'ai découvert que le mucilage avait imprégné la toile, la rendant un peu étanche. Enfin, juste un peu puisque l'eau s'égoutte au fil de la journée.

N'empêche que malgré l'alfalfa, le lin a fait beaucoup de gluant et ma toile n'est pas très agréable à tripoter, elle va passer à la lessiveuse (juste une casserole que je ferai bouillir avec un peu de savon de marseille, on verra bien).

Test concluant, j'en referai d'autres, des assiettes-germoir.
Par Dom - Publié dans : Couture
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Samedi 9 février 2008
undefined Les graines de lin doré me faisaient envie mais ma dernière expérience de graines à mucilage m'a un peu refroidie.
Alors ça m'a pris comme ça, j'a voulu me faire un germoir ! Il me le fallait plat, pour bien accéder aux graines, en tissu pour le poser au dessus d'un contenant qui garderait un peu l'eau (c'est très sec chez moi, avec ce fichu chauffage collectif). J'avais de la toile de jute, j'ai tenté une espèce de soucoupe  sur un cadre en fil de fer, pour la rigidité. Les deux encoches, c'est volontaire, c'est pour ajouter une poignée, pour tenir le germoir quand je viderai l'eau.
Bon, là il est vu de dessous, ce n'est pas son meilleur profil.
Le voici en situation.
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Après trempage de 4-5 heures, les graines sont déjà bien gluantes, on verra comment le germoir va se comporter lord des arrosages bi-quotidiens.

Ah oui, là on voit les piques à brochette qui isolent le germoir du fond de l'assiette, pour éviter que ça trempe.
Par Dom - Publié dans : Couture
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Vendredi 8 février 2008
undefined A ma grande stupeur, j'ai réalisé que mon ancien pique-épingles avait près d'une vingtaine d'années. Et que je ne l'avais jamais aimé.

Je  m'en suis bidouillé un avec des chutes de tissu (des guêtres).
En plus, j'ai trié mes épingles, ce qui fait que je n'embarque plus une aiguille ou une épingle à nourrice quand j'ai besoin d'une épingle à tête.

Les surpiqûres noires, c'était pour jouer, pour tester les points de ma machine.

Dessous, c'est la poubelle à fils. Bon, les photos sont pourries parce que j'ai utilisé le même tissu, dont la couleur n'est bien rendue ni sur l'une, ni sur l'autre des photos.

Le petit coussin, c'était censé être un contrepoids mais il est bien trop piti, j'aurais dû le remplir de plomb, au moins.
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Edition : J'ai changé la photo de la poubelle à fils, on voit mieux la couleur, comme ça.
Par Dom - Publié dans : Couture
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Mardi 29 janvier 2008
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Il y a plus d'un an, j'ai acheté de la pâte polymère et à part une tentative avec ma soeur, je n'y avais pas retouché. Je fais comme un blocage, j'ai peur de ce truc là, comme si c'était grave de ne pas réussir ce que j'essaye.
Vendredi, j'emmène mon bazar et je demande à ma soeur de me tenir la main pendant que je tente un watercolor mosaic, que je trouve simplissime.
Bien sûr, sans le tuto sous les yeux, impossible de me souvenir des détails de l'épaisseur des différentes couches de pâte, je me rate lamentablement. Enfin, disons que je suis très désappointée par le résultat (c'est le truc cramé rouge qu'on voit sur la photo), j'ai trop aplati mon pâtouillage, le noir de la couche inférieure a trop dépassé.. 
C'est de la faute de ma soeur, elle m'a interdit de retourner sur internet pour faire une millième vérification. J'ai besoin d'attermoyer quand je fais des trucs que je ne connais pas.

Bon, comme il paraît qu'il faut remonter en selle pour ne pas rester traumatisé, j'ai refait une tentative toute seule dimanche.
Résultat, on dirait une mosaïque de coquilles d'oeuf ! Les boules !
J'ai voulu faire une fantaisie et mettre une couche de transparent, elle n'a pas aimé le grill. Ben oui, mon four ne fonctionne plus.
Par Dom - Publié dans : Modelage
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Lundi 28 janvier 2008
Mélange de graines de moutarde noires et blanches, d'habitude je mets aussi de l'alfalfa, qui aurait la propriété d'absorber un peu le mucilage.
Une semaine après, ça germe à peine, c'est horriblement gluant, on dirait qu'une bande d'escargots a campé sur le tule qui ferme mon bocal, l'eau est trouble quand je rince les graines et il y a même une substance laiteuse, j'abandonne.
En plus, ça sent les égoûts, depuis jeudi (une semaine de germination), eurk.
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Par Dom - Publié dans : Simplicité, nature
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Dimanche 27 janvier 2008
Mes premières guêtres avaient une couture en plein milieu, j'ai voulu faire mieux, j'ai décidé de faire un empiècement  en triangle sur le dessus du pied.
Jean noir : échec, le triangle est bien trop petit, on se demande ce qu'il fait là.
Volutes : j'agrandis le triangle et pour éviter de multiplier les coutures, le triangle est rattaché à un des côtés. Echec, les coutures du triangle sont encore trop visibles sur le dessus du pied.
Lin : je bidouille mon patron pour tenter une couture verticale sur le côté intérieur du pied mais j'échoue aussi.
La photo n'est pas claire parce que je me rends compte que je montre la guêtre droite alors que mon mannequin est ma jambe gauche.
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Mon mannequin de jambe s'est avéré très pratique, il faudrait juste qu'il apprenne à tenir debout tout seul.
Je peux piquer des épingles dedans pour faire tenir le tissu, c'est utile pour concevoir le patron. Remarquez, pour ce que ça m'a servi...
Un inconvénient toutefois : mes épingles en ressortent tout collantes, ça n'arrange pas mon pique-épingles de machine à coudre en polaire.
undefined (modèle trouvé sur internet).
Par Dom - Publié dans : Couture
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Dimanche 13 janvier 2008
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Pour pouvoir faire un patron pour mes gêtres, j'ai eu besoin de disposer de ma jambe tranquillement.

Et voilà comment j'ai adapté une astuce trouvée sur le net  pour se faire un mannequin pile poil à la bonne taille : mettre un vêtement qui sert plus, envelopper la bidoche d'adhésif, sans serrer puis découper verticalement -vieux vêtement compris- pour pouvoir sortir et refermer l'ouverture.

Ceci était fait (je suis très astucieuse, quand je veux proscrastiner), j'ai pu disposer mes papiers à ma guise sur ma jambre, en les faisant tenir par de l'adhésif ou des épingles.

Actuellement, la jambe traîne sur la table basse, j'ai hâte de voir la réaction de mon entourage.

Je vais peut-être la servietter parce que c'est assez effrayant, quand ça traîne.
Par Dom - Publié dans : Couture
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Samedi 12 janvier 2008
gu-vache.png ça fait un moment que j'en ai envie.
J'ai du mal à trouver les bottes qui contiendraient mes volumineuses gambettes. J'ai bien déniché des bottines mais le haut n'est pas très joli, il me faudrait des jupes très longues pour qu'on ne le voie pas. (note pour une prochaine réalisation : une jupe longue).

Donc j'ai eu envie de me faire des guêtres, pour faire semblant d'avoir des bottes ou des bottines à ma sauce. Mais pas ces trucs tricotés qu'on appelait des jambières dans les années 80, hein.

C'est parti, je prends du papier, je me l'enroule sur la jambe, je plie, mets de coups de feutre, je découpe, reporte sur tissu vache dont je ne sais pas quoi faire et je me lance.

Verdict : ce n'est pas tout à  fait ce que je voulais. Je les voudrais pluss couvrantes sur le pied, je  vais rallonger les traits sur mon papier et refaire une tentative. Je me demande si elles ne seraient pas un peu trop serrées (il y a une doublure en gros coton et lin), ce qui les aurait fait remonter. Parce que pour la hauteur, c'est  soit trop haut, soit trop bas, je vais aussi me constituer une banque de patrons.
Par Dom - Publié dans : Couture
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