Cake aux légumes

J'ai un mini-four à la maison et une envie pressante de manger du cake salé, j'ai donc mis la main à la pâte.

Préparé avec amour et chou fleur, broccolis, lentilles, sésame complet, tournesol, tomme de brebis et olives noires.

Voilà la bête.

Est-ce que j'ai pensé à vous dire que je ne suis pas dans mon élément dans une cuisine ?
Vous noterez que mon cake n'a pas levé, je ne sais pas si j'ai loupé quelque chose ou si mon pauvre mini-four n'a pas tenu la distance.

Ce n'est pas grave parce que je me suis bien amusée à le préparer. Et même tiens, soyons fous, je recommencerai ! En faisant une pâte plus épaisse parce que l'eau des légumes l'a détrempée, elle a eu du mal à cuire.

Au fait, j'ai fariné les ingrédients pour ne pas les retrouver tous dans le fond.
Ça a été épique : j'ai mis d'abord les choux dans un sac en papier avec la farine et j'ai secoué. Sac en papier, légumes humides, vous voyez où je veux en venir ? Après les choux, j'ai fariné les lentilles, toujours dans le même sac qui commençait à être salement détrempé.
J'avais mis le sésame et le tournesol à tremper, pour les faire pré-germer. J'ai vraiment craint de les voir passer à travers le sac quand je les ai versés dedans tellement il était mouillé. J'en ai perdu plein qui sont restés collés au papier, je n'ai pas cherché à gratter.

Alors les olives, elles n'ont fait qu'un rapide passage, ce qui explique qu'elles sont à peine enrobées et que je les ai retrouvées au fond du cake.

(Il est 9h, je vais paramétrer l'article pour qu'il paraisse en soirée parce que je me rends compte que le kloug en gros plan, ce n'est pas ragoûtant à l'heure du ptit déj).