Essais de cakes aux algues

Bon, c'est un peu ambitieux parce que ce truc n'a de cake que le nom mais qu'importe.



J'avais envie de quelque chose d'un peu différent de ce que je fais d'habitude, j'ai acheté de la farine 5 céréales et graines à la boutique bio ainsi que des algues : wakamé et laitue de mer.

J'ai pris une recette de cake basique sur internet et ajouté plein d'algues ainsi que quelques lentilles que j'avais fait tremper pendant une demi-journée.

Sans plat à cake et avec un mini-four qui fait un peu ce qu'il veut, j'obtiens un plat peut-être un poil trop cuit mais ça m'a fait un chouette repas et j'en ai refait le lendemain. Trop cuit aussi, c'est ma marque de fabrique.

J'ai utilisé le wakamé et une fois cuit, il (elle ?) n'a plus beaucoup de goût, je me demande si on pourrait savoir que c'est de l'algue, si je le donnais à manger à un cobaye.