Pain de minuit, ratage évité

Bon, ben je sens que je suis maudite avec ma machine à pain ! Je m'étais promis de ne plus faire de pain avant d'aller me coucher mais là, c'était en fin de semaine, je suis plus reposée et détendue qu'en semaine, j'ai tenté le coup.

La routine, pesage des ingrédients, remplissage de la machine et préparation d'une petite dose de raisins secs à rajouter au bip sonore, tout se passait bien. Bon, je passe sur l'épisode de la prise programmable qui manque de précision (on tourne un cercle et on met une flèche en face du trait qui correspond à l'heure), et la machine qui tarde à se mettre en route.

Au moment du bip (très sonore, ça se confirme), je jette les raisins secs dans la cuve et là, à ma grande surprise, je vois la farine qui poudroie. Comment ça, qui poudroie ?? C'est vrai quoi, ça ne devrait pas, le pétrissage a commencé. D'ailleurs, j'entends bien le ronron de la machine. Je vérifie : rien ne bouge dans la cuve. Et là, la lumière ! Les pales pour mélanger ! J'ai oublié de les mettre.

Me voilà les mains plongées dans le mélange, à essayer d'enclencher les pales sur les axes qui tournent (le pétrissage avait bien commencé). Et les fichues pales qui restent bloquées parce que la pâte qui commence à se mélanger fait un bloc compact, je me voyais déjà en train de surveiller ma machine et finir de pétrir à la main.
Oui, non mais à minuit passé, je n'ai pas pensé que je pouvais arrêter le programme, visser calmement mes pales et relancer la machine.

Enfin voilà, après avoir récupéré 1 kilo de pâte sur mes mains, j'ai réussi à bien tout installer et tout s'est enfin mis à fonctionner normalement.
C'est la malédiction du pain de minuit, je ne vois que ça.

Pain brioché aux raisins, miaaaaaaaam !

Comments

[fée des agrumes]

je n'ai jamais réussi à faire du pain avec la machine !
:((